[WHEY PROTEIN] Những điều cần biết khi mua (PHẦN 3)

 

? Các phương pháp sản xuất Whey Protein.
 Ion Exchange (IE): dùng nhiệt và sự trao đổi ion để lọc protein.
– Tạo ra hàm lượng Protein cao nhưng lại làm mất đi nhiều chất có lợi cho sức khỏe, chất lượng Protein cũng vì thế mà giảm.
– Ít chất béo, lactose, cholesterone.
– Cấu trúc Protein bị phá hủy và biến tính dưới tác dụng của nhiệt.
– Hàm lượng Beta-Lactoglobulin Globulin cao, dễ gây di ứng.
Ví dụ: Whey Gold của ON
 Cross Flow Microfiltration (CFM): Siêu vi lọc (chả biết dịch kiểu gì :v) nổi trội nhất hiện nay.
– Cho hàm lượng Protein ít hơn IE nhưng chất lượng được giữ nguyên, không bị biến tính.
– Ít chất béo, lactose, cholesterone,.. hơn IE nên tinh khiết hơn.
– Chất lượng dinh dưỡng tốt, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, có tính giải độc, tăng cường hồi phục cơ bắp.
– Đắt tiền hơn IE.
Ví dụ: Elite whey, iso100 của Dymatize
 Cold Pressed Microfiltration: Công nghệ sản xuất làm lạnh để lọc Protein. Cho ra Protein tinh khiết, không bị biến tính tương tự CFM. Chưa được công bố nghiên cứu rộng dãi nên cũng ít thông tin về chất lượng dinh dưỡng.
Ví dụ: Platinum Whey của Muscletech
Còn một số phương pháp khác nghe lạ, mình không tìm được nghiên cứu nào về nó nên cũng không chém bừa :3

1️⃣1️⃣️ Ngưng uống Whey có bị tác dụng phụ gì không?
– Nguồn gốc Whey là sữa bò, bạn uống sữa mà không bị làm sao thì tất nhiên Whey cũng vậy. Bạn nạp Whey trong một thời gian rồi ngừng không sử dụng nữa không hề có tác dụng phụ gì cả. Có chăng là bạn mất đi 1 nguồn cung cấp dinh dưỡng nhanh gọn nhẹ mà thôi. Bạn có thể bổ sung Protein từ thịt cá trứng sữa như bình thường.
– Cái này tùy kinh tế nhé, ví dụ 1 tháng bạn bỏ số tiền A để ăn ngày 3 bữa. Nhưng khi đi tập Gym, nhu cầu dinh dưỡng tăng cao, bạn phải bỏ thêm một số tiền là B để đáp ứng. Số tiền B này bạn dùng mua Whey hay thịt cá trứng sữa gì để bổ sung thêm không ai cấm cản cả. Đừng nghĩ Whey đắt, tính chi li ra theo muỗng thì nó vẫn rẻ so với thức ăn tự nhiên. Chẳng qua bạn phải bỏ cái số tiền B quá nhiều trong 1 lúc thì nghĩ nó đắt thôi.

1️⃣2️⃣️ Những ai nên thận trọng khi dùng Whey?
⚠️ Những người bị tiểu sử về gan, thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng để cân nhắc liều lượng nạp vào cơ thể.
⚠️ Những người bị bệnh Gout cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
⚠️ Những người bị dị ứng với Lactose trong sữa, nên thận trọng khi chọn lựa mua Whey, tốt nhất sử dụng hàng chất lượng, Whey Isolated. Vì đối với nhiều người, men tiêu hóa Lactose đã bị tiêu biến trong quá trình trưởng thành, nếu đột ngột uống 1 lượng sữa lớn, rất có thể bị rối loạn tiêu hóa và đi gặp bác Tào.

1️⃣3️⃣ Dùng nhiều Whey Protein có hại cho sức khỏe.
 Nếu đã đọc bài biết từ đầu thì bạn có thể tự trả lời được câu hỏi này. Whey là 1 nguồn thức ăn dạng bột, có nguồn gốc từ tự nhiên giống thịt cá trứng,… uống vào chỉ có lợi chứ không có hại, ngoại trừ những đối tượng ở mục 12 thì nên thận trọng thôi.
 Cơ thể những người ham vận động thường rất háu Protein, không phải ai cũng nạp đủ lượng cần thiết trong 1 ngày và duy trì điều đó trong nhiều ngày. Nên bạn đừng lo, nếu thừa thì nó cũng trở thành dạng dự trữ năng lượng.

1️⃣4️⃣ Chọn mua Whey ở đâu uy tín và chất lượng.
 Về hãng sản xuất: nên chọn những hãng lớn, có tên tuổi trên thị trường như Dymatize, Labrada, Cellucor, SAN… Hãng lớn thì sẽ có nhiều chứng nhận in trên sản phẩm, thành phần minh bạch, công nghệ sản xuất rõ ràng không giấu diếm. Có chứng nhận của FDA để lưu thông thương mại. Mỹ là cái nôi của TPBS nên Admin rất tin dùng những sản phẩm từ đây.
 Về nhà phân phối: hãy chọn hàng chính hãng được 1 công ty nào đó đứng ra chịu trách nhiệm nhập khẩu và làm đầy đủ thủ tục kiểm định với pháp luật Việt Nam hiện hành. Do phải đóng thuế và thủ tục kiểm định nên giá có hơi cao hơn hàng lậu nhưng đảm bảo sự yên tâm sử dụng cho khách hàng. BBT là một đơn vị đi đầu và uy tín nhất hiện nay, vì làm việc trực tiếp với nhà phân phối nên dễ dàng xin được những ưu đãi và hỗ trợ cho khách hàng cuối cùng hơn là hàng lậu.
☑️ Những công ty này họ làm việc và nhập hàng trực tiếp từ hãng sản xuất, không qua trung gian, không sợ bị tráo hàng giả, và được bảo trợ cũng như hậu mãi.
☑️ Nếu mua ở những trang thương mại điện tử như BodyBuilding thì nó cũng chỉ là trung gian đi gom hàng như Amazon, Alibaba, Lazada,… mà thôi. Qua nhiều cầu thì không ai đảm bảo nguồn gốc cũng như chất lượng sản phẩm cho bạn. Các bạn có thể search từ khóa “fake supplement” trên Google hình ảnh hay youtube sẽ ra nhiều sản phẩm hay bị làm giả.
☑️ Có thể bạn chưa biết. Những công ty phân phối nhập khẩu chính hãng thực ra được rất nhiều hãng sản xuất chào hàng và tặng dùng thử. Nên việc họ dùng thử và quyết định phân phối dòng sản phẩm nào của đối tác nào thì chắc chắn phải có lý do rồi. Thay vì đi hỏi sản phẩm này dùng thế nào, dùng có tốt hơn thì bạn hãy tìm đến những sản phẩm chính hãng, được bảo đảm về nguồn gốc xuất sứ. Đừng vội tin những quảng cáo và cái vỏ ngoài thông tin của sản phẩm.

Bài viết về Whey của 1RM xin dừng tại đây, chắc hẳn nó đã cung cấp cho bạn những thông tin cơ bản về Whey Protein. Hãy là người tiêu dùng thông thái, chúc các bạn gặt hái được nhiều thành công trên chặng đường sắp tới với 1RM.

? Nếu thấy bổ ích thì hãy Like và Share để mọi người cùng biết.
Link Phần 1:https://www.facebook.com/1rmnutrition/posts/407858846281686
Link Phần 2:https://www.facebook.com/1rmnutrition/posts/408428039558100

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *